Zdravé recepty

Je to výborná, zdravá a nezastupiteľná ingrediencia v každej zdravej kuchyni. Vynikajúci je do marinád, šalátov aj omáčok.   Budeme potrebovať: Čerstvé bylinky Jablčný alebo vínny ocot (biely alebo červený) Uzatvárateľnú nádobu zo skla. Postup: Nádobu, do ktorej budeme vrstv...

Môžeme ho používať na sladenie bylinkových čajov, na prípravu osviežujúcich limonád alebo užívať po lyžičkách v čase choroby (záleží od druhu byliniek, ktoré sme použili). Jeho čaro spočíva v tom, že je nenáročný na prípravu. Môžeme ho robiť spolu s deťmi, ktoré sa zabavia pri zbere bylín aj p...

Olej je jedným z prírodných konzervačných prostriedkov na uchovanie bylín a využitie ich účinkov v praxi. Navyše, na jeho prípravu potrebujeme minimum ingrediencií. Pri varení alebo príprave zálievky do šalátu sa nemusíme obmedzovať iba základným výberom olejov, ktoré sú dostupné v supermarketoch. ...

Je vhodný pri čiernom kašli a pri astme. Má nezameniteľnú osviežujúcu chuť. Môžeme ho používať ako klasický sirup do vody, na osladenie čaju a tiež si ho môžeme zamraziť do nádobiek na ľad a pridávať do osviežujúcich letných drinkov.   Budeme potrebovať: 1 kg cukru • ČL kyseliny ...

Na 4 porcie budeme potrebovať: 1 balenie lístkového cesta 2 hrste listov hluchavky, ďateliny a bazalky grilovacie korenie 3 vajcia 100g modrého syra 3 paradajky 100 g tvrdého syra prerastená slanina (nemusí byť) soľ mleté čierne korenie olej   Postup: Pripravte ...

Že znie bláznivo robiť si šalát z púpavy? :) Vraj šalát je dobrý iba zo žeruchy alebo z polníčka ? Vôbec nie! Vyskúšajte môj obľúbený recept na liečivý jarný šalát, pri ktorom sa nemôžete vyhovárať ani na finančnú náročnosť :) Natrhajte, umyte a pokrájajte listy púpavy, pŕhľavy a špenátu...

  Vianočka u nás patrí nielen k Vianociam ale aj z voňavým nedeľným raňajkám. Ak je navyše urobená z kvásku, ktorý uľahčuje trávenie a je doplnená voňavými levandulovými kvetmi, je to hotový kulinársky zážitok, za ktorý vás budú doma na rukách nosiť :)   Recept:  Na rozkvas budeme potrebovať:  6...

Ten najlepší bazový sirup ako od babičky, ktorý spríjemní každé letné posedenie na terase je ako inak ten môj :) Nie som príliš za spracovanie byliniek do sladkých sirupov a radšej využívam ich liečivú silu v klasickejšej forme ale baza je výnimka, ktorá potvrdzuje pravidlo a ak si už vodu chcete v...

  Jednoduchý kváskový chlebík, ktorý zvládne aj úplný začiatočník. Aj keď nekváskujete, aj keď neviete čo je to rozkvas a ako má vyzerať, vďaka fotopostupu a detailnému návodu to určite zvládnete :) Tento chlebík je extra chutný aj pre deti, vláčny, s chrumkavou kôrkou a mäkkou striedkou. Budeme p...

Kto už kváskuje, ten sa pri čítaní bude usmievať, lebo mu text bude pripomínať jeho vlastné chyby v začiatkoch kváskovania. A kto kváskovať začína, ten sa môže poučiť z tých mojich, ktoré som pre vás spísala :)   KVÁSOK: Keď som začínala kváskovať, založila som si môj vlastný kvások a po 5 dňoch ...