Bylinky

Bazalka, mäta, oregano, pažítka – na začiatku sezóny to vyzerá sľubne. Potom príde žltnutie. Vädnutie. A nakoniec tá otázka: čo som zasa urobil zle? Polievanie ste menili, slnko tam je – no bylinky napriek tomu nechcú rásť. Problém nemusí byť v tom, čo robíte, ale v tom, čo je v kvetináči.   ...

Čo je alchemilka a kde rastie Alchemilka obyčajná je nenápadná bylina s typickými vejárovitými listami, na ktorých sa po ráne drží rosa. Rastie na lúkach, lesných okrajoch a v záhradách s dostatkom vlhkosti a rozptýleného svetla. Na spracovanie sa používa nadzemná časť – listy a kvitnúca vňať. Obľ...

Čerstvá kanadská čučoriedka je bohatým zdrojom polyfenolov, najmä antokyánov, ktoré neutralizujú voľné radikály. V praxi to znamená lepšiu pružnosť ciev, efektívnejšiu mikrocirkuláciu a podporu činnosti srdca a mozgu. Porcia čučoriedok v ovsenej kaši predlžuje pocit sýtosti: vláknina spomaľuje vstre...

Čerstvé bylinky sú základom mnohých pokrmov a väčšina svetových kuchýň sa bez nich nezaobíde. Nie je...

Artičoky (Cynara cardunculus) sú darom prírody, ktorý v našich končinách fascinuje svojou jedinečnou chuťou, estetickým vzhľadom a pozoruhodnými účinkami pre zdravie.   Prvýkrát sa artičoky objavili v oblasti severnej Afriky a Stredozemia. Už v starovekom Egypte boli symbolom prosperity a...

Nechtík mi pripomína mi slnko. :) Pamätám si, že kedysi nechýbal v žiadnej predzáhradke. Je to naša najtradičnejšia bylinka. V lete ma vždy poteší svojimi sýtooranžovými kvetmi. A v zime zase, keď pijem lahodný nechtíkový čaj. Doslova v ňom cítim to teplo slnka. :) Motto: Aj najväčšie zlo pošt...

Problémy s močovým mechúrom sú bohužiaľ prítomné u mnohých žien najmä v chladnejších mesiacoch. Neustály kolotoč užívania antibiotík však viete vymeniť za prírodnú liečbu. Práve kapucínka je silným prírodným antibiotikom, ktoré pomôže práve pri zápale močových ciest.   Popis Nenáročná okrasn...

Rozmarín nesmie chýbať v kuchyni dobrého kuchára a v lekárničke dobrého bylinkára. :) Okrem krásnej borovicovej vône si ma získal širokým využitím v liečiteľstve. Najmä v boji proti bolestiam hlavy a s mojim večne nízkym tlakom. Viete, čo všetko si z neho môžete doma pripraviť?   Ľudový názov...

Slez sa mi v záhrade ocitol akoby náhodou, semienka zrejme dofúkol vietor. I keď náhoda to nikdy nie je. :) Vždy hovorím, že bylinky, ktoré sa nám objavia v bezprostrednom okolí, najviac potrebujeme. A tak to bolo aj so slezom, jeho pomoc si neviem vynachváliť.   Slez je bylink...

Túto bylinku všetci dobre poznáme už od detstva. Pamätám si, ako sme sa jej pichľavými kvetmi s radosťou ohadzovali. Spolu so žihľavou a bodliakom patrí na stupienok víťazov pre najväčšie a najsilnejšie liečivé buriny.   Ľudový názov: lapúň Motto: Koľko ostňov na bodliaku, toľko vlasov na hl...