Bylinky, Strana 2

Čaj, ústna voda ale aj koláč. To všetko si viete pripraviť z ďateliny lúčnej.   Kto by ju nepoznal? Už v detstve sme sa skláňali nad ďatelinovými lístkami a hľadali ten, ktorý nám prinesie šťastie. A nielen to! Ďatelinka už dávno nie je len pochúťkou pre zajace, hoci na poliach sa pestuj...

Mrazenie je mojím obľúbeným spôsobom uchovávania byliniek. Mrazím výlučne čerstvé bylinky, ktoré predtým nikdy neblanšírujem, hoci na internete je veľa podobných receptov. Je to zbytočné. Mám rada uchovanú čerstvosť byliniek. Mraziť môžeme najmä dužinaté bylinky a vňate, napr. bazalku, cesnak medv...

Prameň života a večnej mladosti Reč je o aloe vera alebo o púštnom zázraku. A veruže je zázračná. Mnohí z nás ju pestujú ako sukulent, ktorý vydrží bez našej pozornosti aj počas dvojtýždňovej dovolenky, okrem toho je to však aj vzácna domáca lekárnička v kvetináči, kt...

Vždy keď okolo nej prejdem v našej záhrade, v duchu jej poďakujem a trošku poľutujem všetkých, ktorí o ňu vďaka udržiavanému anglickému trávniku prichádzajú. A pritom nám táto kráľovná jari robí každoročne službu tým, že podporuje a regeneruje orgán, ktorý je zodpovedný za e...

Sirôtka, fialka sirôtková, fialka trojfarebná, viola – pod toľkými názvami poznáme túto nádhernú jemnú kvetinu a zároveň liečivú bylinku. Je nežná, voňavá a pôsobí na dušu aj na telo. Snáď sa ani nedá na ňu pozrieť bez toho, aby sme sa neusmiali.  :) Ľudový názov: macoška ...

Kto by nepoznal tento poklad jari ? Každoročne na jar stretávam v lese blúdiacich ľudí, ktorí hľadajú cesnakový životobudič ako vzácny poklad. Pravdou je, že ak ste našli oblasť, v ktorej cesnak medvedí rastie, tak máte v rukách skutočný detoxikačný zázrak!   Ľudový názov:  Medvedí lenek Motto: J...

Pichľavý ker, ktorý nechce mať nikto v záhrade, ale každú jeseň aj tak vyrážame na stretnutie s ním. Každý dobrý bylinkár uzatvára rok zberom šípok.   Ľudový názov: psia ruža, divý šíp.   Motto: Psia ruža nie je čiernou ovcou rodu kráľovnej kvetov.   Popis: Vysoký ker s pichľavými konárikmi, k...

Deťmi nenávidená a starými ľuďmi milovaná. Pamätám si z detstva na nášho starého suseda, ktorý ju rukami zbieral v priekopách pozdĺž slepých uličiek. Sledovala som ho s otvorenými ústami a nechápala, ako je možné, že ho táto bylinka „nepáli“. Dnes viem, že pálila a ešte aj to, ako mu to pomáhalo (mi...

Šalvia lekárska   už z prívlastku tejto byliny je jasné, že je jedným z lekárov našich záhrad. Poteší svojim vzhľadom, omamnou vôňou ale najmä nezameniteľnou chuťou.   Ľudový názov: babské ucho, vlčí chvost   Šalvia je bylinka, ktorá po pár rokoch rastu dorastá až do veľkosti menšieho drevnaté...

Dúška materina (dúška tymiánová, tymián)    V súčasnosti používaný skôr jednoduchý názov tymián je druhým názvom materinej dúšky – nádherný, slovanský a priam poetický názov, ktorý vypovedá o liečivom účinku tejto nevšednej bylinky.   Dúška materina je opäť jedna z radu absolútne nenáročných byl...